ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ДЕТЬМИ

Почему нужно готовить вместе с детьми?

• Чтобы развивать свои языковые навыки

• Укрепляйте уверенность

• Привыкайте к здоровому питанию с раннего возраста. Эти привычки перейдут во взрослую жизнь.

• Возможность творить и выражать себя

• Они могут найти любовь к кулинарии, которая создает самоидентификацию.

Когда я смогу начать готовить вместе с детьми?

В возрасте 3 лет! Вот некоторые работы, которые каждая возрастная группа может помочь на кухне:

3-5 лет:

• Перемешивание теста для торта или бисквита

• Срывание салата или трав

• Добавление ингредиентов

• Нанесение начинки на пиццу

• Использование формочек для печенья

• Взбивание яиц

• Картофельное пюре

5-7 лет:

• Разрешите ребенку пользоваться маленьким ножом во время просмотра. Покажите им навыки безопасного обращения с ножом, например захват когтями, чтобы не мешать пальцам.

• Натирание таких продуктов, как морковь и сыр (предупредите их, чтобы они держали подальше пальцы!)

• Втирание муки кончиками пальцев при приготовлении теста или булочек

8-11 лет

• Планирование семейного обеда на неделю

• По простому рецепту

• Использование плиты и духовки

Советы по приготовлению с детьми:

• Поощряйте детей пробовать ингредиенты во время приготовления. Это поможет им быть более открытыми для новых блюд или овощей!

• Хвалите усилия вашего ребенка. Это побудит их продолжать готовить вместе с вами и повысит их уверенность в себе.

• Убедитесь, что все опасности отсутствуют, когда вы готовите вместе с маленькими детьми. Ручки кастрюль повернуты внутрь, горячая пища или жидкость находятся вне досягаемости, на полу ничего нет. Выделите для них место для приготовления пищи на кухонном столе или скамейке.

• Небольшие порезы ножом при приготовлении пищи нормальны. Держите пластыри поблизости, подумайте, почему произошел порез, и продолжайте безопасно пользоваться ножом.