Cultivating CommunityFeb 22, 2022ትኩስ ምግብን እንዴት ማቆየት እንደሚቻልበማከማቻ ውስጥ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ይለያዩ ለማጠራቀሚያ የሚሆን ኤቲሊን የሚያመነጩ ነገሮችን ከኤቲሊን-sensitive ንጥሎች ለይ። በአጠቃላይ ፍራፍሬዎች ከአትክልቶች የበለጠ ኤቲሊን ይሰጣሉ, እና አትክልቶች...
Cultivating CommunityFeb 21, 2022በእሳት ማብሰልወደ መሰረታዊ ነገሮች ይመለሱ እና በእሳት ለማብሰል ይሞክሩ! በሜልበርን ውስጥ ያሉ ብዙ የማህበረሰብ መናፈሻዎች ለተለያዩ ፕሮጀክቶች እና የጋራ መሰብሰቢያዎች እንደ ፒዛ ምሽቶች እና የማህበረሰብ መጋገሪያ ፕሮግራሞች...
Cultivating CommunityFeb 2, 2022በጀት ላይ ምግብ ማብሰልበጀት ሲገዙ እና ሲያበስሉ እነዚህን ምክሮች ይከተሉ ጠቃሚ ምክር ቁጥር 1 - በየወቅቱ ይግዙ የእኛን ወቅታዊ የፍራፍሬ እና የአትክልት መረጃ ወረቀቶች ይመልከቱ! ጠቃሚ ምክር ቁጥር 2 - ምግብዎን ያቅዱ ተቀምጠህ...
Cultivating CommunityFeb 2, 2022የምግብ ብክነት ምንድነው?የምግብ ብክነት ማለት ሊበሉ የሚችሉ የተጣሉ የምግብ ክፍሎች ናቸው። ይህ ጥሬ፣ ያልበሰለ፣ በተለምዶ የሚጣል ምግብ (እንደ ዱባ ቆዳ ወይም ብሮኮሊ ግንድ) ወይም ከምግብ የተረፈ (ከእራት በኋላ በሳህንዎ ውስጥ የቀረው...